あごだしには様々な効果があり料理の幅も広がります

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モッツァレラチーズとは

モッツァレラチーズとは、イタリアのチーズで、普通のスライスチーズなどのチーズとは違い、くせが無い独特の味わいがして、食べたときに何とも言えない弾力があり歯ごたえがある食感を楽しめるチーズです。 モッツァレラチーズは、安い物なら普段、私たちが食べているようなチーズと変わらなく触感が楽しめるものとなっていますが、イタリアで作られた1000円くらいする高いモッツァレラチーズとなると、日本で使っているミルクが違うのか、ミルクの何とも言えない旨みが、チーズにありとても美味しいものとなっています。 通販サイトで、高いモッツァレラチーズが買えるので、お金に余裕がある方、一度本物のチーズというものを味わいたい方は、身近なスーパーや通販サイトで買ってみてください。

このチーズの色んな活用

モッツァレラチーズは、料理では生ハムやパスタ、グラタンなど普段いつもチーズを使う料理に使うことで、普通のチーズを使った時よりもまた一味変わった味の料理を作れることができます。 モッツァレラチーズの食べ方としては、まず酒のおつまみにピッタリで、モッツァレラチーズの独特な味ともっちりとした食感が、酒とすごく相性がよく、お酒を楽しんで飲みたい方にお勧めです。 また、おやつ変わりにモッツァレラチーズを食べるのもいいかと思います。最近では、桃モッツァレラチーズというものが流行っており、桃を合わせて一緒に食べるというものなのですが、桃の甘さとチーズの独特な味がマッチングしてとても美味しいらしいです。ぜひ、おやつ変わりに作ってみてはいかがでしょうか。